各社取材・掲載誌一覧
主人が裸一貫より築き上げ創業35年を記念して各媒体にお出し頂き、
関係者各位には大変に申し訳御座いませんでしたが、
弊店主人を各媒体皆様が努力して頂き説得し、
掲載・取材への主人の許可を取る事が可能となりました。
また2006年に創業40周年記念して下記のような掲載一覧をインターネット上に掲載することも、
皆様のご説得により可能となりましたので
現在の取材及び掲載された各種媒体をご紹介致します。
(弊店で集められた媒体の資料のみでございますのでご紹介出来ていない
所は大変申し訳ございません)
(主人をご説得頂いた皆様のご助力に衷心より感謝致します)
(弊店はずっとこだわるものにはこだわり続けておりますし、今でも弊店は変わりません。
その点は趣旨に合わない場合はご容赦下さい)
(尚、下記のご紹介はここ数年の集められる限りの取材掲載記事で御座います。
尚折角ご掲載いただいたので、詳細が出ているページは、リンクを貼らせて頂きました)
リンクまたは取材ご希望の皆様は TEL:03-3844-2363か
e-mail:
info-web@enshuuya.co.jp 宛にご送信頂ければ幸いで御座います。
新聞媒体
読売新聞 様 朝刊
(秋刀魚の鮮度の見分け方と調理法)
(読売新聞ネット版TOP→グルメ→トレンド(魚料理 遠州屋))
宜しければこちらをご参考にして下さい
http://www.yomiuri.co.jp/
読売新聞 様 夕刊
シラウオの調理法と東京湾奥での歴史
毎日新聞社 様
日本未病システム学会 様
どうする「未病」
(カラダに美味しいレストラン)
魚のプロが選ぶとびきりの鮮魚を味わって、生活習慣病も予防! 他
(毎日新聞ネット版TOP→ライフスタイル→
健康→どうする「未病」→カラダに美味しいレストラン)
http://mainichi.jp/
夕刊フジ 様
通いたくなる良いお店 他
魚料理 遠州屋監修 単行本 媒体
「旬を味わう魚の事典」一版・二版・三版等 株式会社ナツメ社様
(魚介類の目利きを監修・料理・素材写真他協力)
テレビ媒体
NHKテレビ 様
おはよう日本 様
(日本の漁の現状と料理)
常磐沖のあんこう鍋と牡丹海老の料理
TBSテレビ 様
はなまるマーケット 様
(鮪のおいしい食べ方)
フジテレビ 様
スーパーニュース 天皇陛下誕生日特集
ブルーギル料理について
ウチくる!?
AKB48メンバー様のリクエストでのお料理・お店紹介
(和食・魚料理編)
前田敦子様 大島優子様 柏木由紀様
ウチくる!?
山口智充様の馴染みの浅草でのお店紹介
山口智充様 山本耕史様
日本テレビ 様
知って納得(秋の味覚秋刀魚特集)
テレビ東京 様
(500人大調査日本の食卓〜日本が世界に誇れる食卓とは〜)
日本人の好きな料理 第二位 刺身 代表店選出
朝はビタミン ぶらり路線バスの旅Part3 下町グルメめぐり
(まぐろ丼・天丼 他)
CS フーディーズTV 様
飲食店ランキング 魚料理屋部門 第3位
東京メトロポリタンテレビ(TOKYO MXテレビ)様
東京モーニングサプリ・東京湾の魚についてのご説明と魚料理
遠州屋、江戸前魚ランキング
英国テレビ局 S4C 様
10代の若者への食育番組(お刺身について)
単行本・雑誌 媒体
東京5つ星の魚料理 岸 朝子 様著(東京書籍) 様
散歩の達人 交通新聞社様
(下町特集:まぐろ丼を食す)
Newsweek (ニューズ・ウイーク)様
(阪急コニュケーションズ 旧TBSブリタニカ)
Hanako (マガジンハウス)様
大人のための東京観光
東京クラシック散歩 浅草 食べる
東京 大人のウォーカー様
(弊店主人(職(食)人)の素顔)
東京カレンダー(株式会社アクセス・パブリッシング)様
東京カレンダーMOOKS settai (ザ・接待)
(株式会社アクセス・パブリッシング)様
東京情緒食堂(株式会社アクセス・パブリッシング)様
ハッピーテーブル(主婦の友社)様
東京 ウォーカー様
(弊店各種鍋の取材)
東京パノラマ(東京ニュース通信社)様
JTB るるぶ東京 関東版様
OZ magazine(スターツ出版)様
メトロミニッツ(スターツ出版)様
metropolitana (産経新聞社)様
このレストランは凄い (アスキー出版)様
東京一週間 様
JR東日本千葉支社 様
(流行特急食べたいグルメ・秋味を堪能しよう)
東京1週間PLUS様 別冊 TOKYO 隠れ家個室
ぐるめぴあ特選 宴会パーティー 幹事帳 (ぴあ)様
東京プレミアダイニング (ぴあ)様
よみぴあ (ぴあ)様
浅草ガイドブック様
東京大人の接待様
他:各ドラマ等ロケ、ラジオ紹介、雑誌等
上記他にも、各雑誌媒体や他のご家庭向けの魚介類の見分け方や浅草地域の
観光案内をする掲載誌やパンフレット等にも掲載されています。
また製作各社様側に対して、時期等に合わずお断りしてしまった
方々には心よりお詫びいたします。
(集めれれるここ数年分の資料を掲載しましたがまだ掲載していない所が御座います。
大変申し訳御座いません。もし良ければメールで連絡を頂ければすぐに掲載いたします)
弊店主人の考え方
弊店主人は特に皆様が、スーパーなどで新鮮な魚の見分け方や、家庭でも出来る
美味しい魚料理の作り方や浅草の鮎釣り会の会長を勤めた事を初め、人並みならぬ釣り好き・魚好きなので
地元江戸前の東京湾を含め全国を弊店主人自ら釣りを周り
日本各地の海・河川・渓流の美味しい魚に関しては弊店主人は非常に詳しく、その様な
本当に美味しい魚介類をお客様にご提供しております。

弊店一階に、幻に近くなった岩手の山奥で且つ車から降りて徒歩2時間かかった所で釣れた
天然の尺岩魚が、はく製として飾ってあります。
上野の国立博物館に納めている職人さんが作ってくださったものです。
魚料理
遠州屋は創業以来のご常連様、お客様、ご家族様、各法人様の代々の方々に支えられて
創業45年を迎えることが出来ました。衷心より感謝いたします。
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
これからも何卒よろしくお願いいたします。
|